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海南三亚必尝美食推荐
发布时间:2012-12-11
三亚是海南的主要旅游城市,文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹这海南四大美食在这里尽可尝到。
 
文昌鸡:正宗的文昌鸡因产在文昌市而出名。文昌鸡经烹饪后,色油亮,味醇香,骨软肉嫩,香美可口。三亚各酒店均可吃到这道菜。
 
加积鸭:又称为“番鸭”,脯大、皮薄、骨软,入口肥而不腻。加积鸭有3种吃法,分别为白切鸭、板鸭、烧鸭。三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
 
东山羊:产于万宁市东山岭。东山羊肉肥汤浓、鲜而不膻,口感很好。东山羊食法多样,少、炖、煮各具特色。
 
和乐蟹:产于万宁和乐镇。其烹调方法多样,蒸煮炒烤各具特色,尤以“清蒸”为佳。
 
各式生猛海鲜:到了三亚绝不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。吃海鲜还以明润、168等最为著名。明润位于春园海鲜广场对面,168海鲜加工店则在明润附近。
 
南山素斋:南山文化旅游区内的特色餐饮——南山素斋,颇有盛名,招牌菜有香油鳝丝、干烧鲈鱼、清炒冬虫草等。吃南山素斋最好的地方就是禅悦苑,那里的环境十分舒适。
 
抱罗粉:抱罗粉是海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得名。在吃抱罗粉时记得一点要吃腌粉,这才是真正的抱罗粉。
 
清补凉:清补凉就是将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟额东西,掺上椰子汁或糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品。
 
黎族风味美食:黎族竹筒饭 竹筒饭中分别有盐巴香饭、黑豆香饭和野味香饭等三种,最值得推荐的是野味香饭,其中黄琼肉香饭最好吃。
 
苗族五色饭:是苗家人将山兰稻米分别用桑叶等植物的汁染成黑红绿黄等色,然后与白色的米一同蒸煮而成。
 
以上两种美食都可以在天鹿风情寨尝到,比较正宗。三亚其他饭馆也是能尝到的。
 
热带水果盛宴:三亚一年四季生产热带水果,且价格便宜。5元一只的椰子捧在手里喝椰汁,能喝到肚子撑饱。
芒果、木瓜、榴莲、莲雾、小米蕉、番石榴、火龙果、菠萝蜜、荔枝、山竹等随处可见。在三亚可多喝这些鲜榨果汁,是最好的解渴饮料。
 
推荐购买地点:第一市场
 
推荐品尝地点:一馨甜品(外贸路店)
地址:三亚市外贸路与友谊街交叉口(近海月广场)
 
黄流老鸭一条街:白斩老鸭35元/只,其他的菜5-20元不等,价格比较便宜,一般四个人点一只老鸭,再炒个青菜,加个汤就已经很丰盛了。
 
交通:位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的,市内乘出租车5元。胜利路上“光明老鸭店”人气最旺,只要说上胜利路汽车站后面或是海港市场旁的"光明老鸭店",当地人都会知道。
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